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开放的西方学生餐厅

联盟的小酒馆

拉克罗斯,威斯康星州。2020年1月16日-西部技术学院的学生经beplay手机客户端下载营的餐厅将在春季学期开放,从1月30日星期四上午10:45 -12:45 p.m.在Kumm中心的一楼,400th圣北,拉克罗斯。

由烹饪管理和烹饪助理学生经营的联合小酒馆,为学生提供了一个体验餐馆经营的不同方面的机会。每周,餐厅的主题都会发生变化,让顾客对学生准备的菜肴有不同的看法,同时也为课堂提供了一个变化的环境。除了3月5日,工会小酒馆将在整个春季学期的每周四开放。

“联合小酒馆是我们烹饪管理课程的一个重要方面,”西餐厅烹饪管理课程的讲师德布勒·克鲁格(Debl Klug)说。学生们学习餐厅的所有方面,包括客户服务、卫生、生产和时间安排。这是他们在西点军校所有训练的高潮。”

主菜从7.00美元到9.00美元不等,开胃菜、小盘和甜点的价格从3.00美元到5.00美元不等。

鼓励餐馆预订,可以致电(608)785-9215或发邮件给德布·克鲁格(Deb Klug)klugd@www.unwexaminer.com

欲了解更多关于西餐烹饪管理和烹饪助理项目或其他项目和服务,请致电608.785.9200或访问www.www.unwexaminer.com

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